手打蕎麦じゆうさんブログ
戯言90%、宣伝8%の蛇足的ブログです。
冬の温蕎麦
今年も能登から紫辛味大根が届きました。
通常のねずみ大根より辛味は控えめですが、香りと味わいに優れ去年ですと、所沢の無農薬の太九条と合わせるのですが、まだ所沢の方は収穫できていないようなので、見切り発車します。
代わりに群馬の無農薬の青ネギを使います。
紫辛味はおっしゃっていただければ せいろにおつけすることもできます。
お気軽にお声をおかけくださいませ。
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2009/11/28(土) 00:25:03
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